Sunday, October 25, 2015

Resep Ayam Tumis Merica Hitam

Resep Ayam Tumis Merica Hitam � Ayam tumis Ini ialah salah satu menu masakan yang sangat simpel karena siap saji hanya memerlukan waktu tidak lebih dari 15 menit. Maka dari itu sangat cocok untuk bunda dan buntik yang mempunya kesibukan.
Resep Ayam Tumis Merica Hitam

Cara Membuat dan Ayam Tumis Merica Hitam

Resep Ayam Tumis Merica Hitam

Bahan � Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Ayam Tumis Merica Hitam
  1. Ayam sebanyak 300 gram dipotong kecil-kecil
  2. Bawang bombay sebanyak � buah diiris panjang
  3. Bawang putih sebanyak 2 siung dicincang kasar
  4. Merica hitam butiran sebanyak 1 sendok teh diulek kasar
  5. Paprika merah dan bisa bunda ganti dengan cabe merah yang besar dipotong panjang sebanyak � buah
  6. Paprika hijau dan bisa bunda ganti dengan cabe hijau yang besar dipotong panjang sebanyak � buah
  7. Margarin/minyak sebanyak 1 sendok makan
  8. Saos tiram sebanyak 2 sendok makan
  9. Garam secukupnya
  10. Gula secukupnya
  11. Tepung maizena sebanyak 1 sendok makan lalu larutkan dengan 200 ml air
Cara Membuat Ayam Tumis Merica Hitam
  • Panaskan 1 sendok makan margarin atau minyak goreng di atas wajan lalu tumis � buah bawang bombay yang sudah di iris hingga layu, kemudian masukkan 2 siung bawang putih tumis kembali sampai wangi.
  • Masukkan 300 gram ayam yang sudah di potong kecil-kecil lalu Beri sedikit air dan aduk-aduk untuk mempercepat proses memasak, lalu tambahkan garam, gula secukupnya dan 1 sendok teh merica hitam, 2 sendok makan saos tiram dan paprika merah dan hijau kemudian tumis sampai matang dan airnya menyusut.
  • Masukkan larutan tepung maizena lalu aduk-aduk dan biarkan sampai mendidih. Matikan api dan Angkat.
  • Ayam Tumis Merica Hitam Siap untuk di sajikan selagi hangat dengan nasi putih panas.
Selamat mencoba membuat Ayam Tumis Merica Hitam ini dan jangan lupa bagikan resepnya ke sahabat bunda yang lain melalui sosial media yang bunda gunakan serta beri kami opini tentang resep Ayam Tumis Merica Hitam ini di kolom komentar di bawah.

Saturday, October 24, 2015

Resep Semur Hati Ampela Lilit Usus

Resep Semur Hati Ampela Lilit Usus � Masakan Semur Hati Ampela Lilit Usus ini untuk semua bunda pembaca setia INIRecipes yang menggemari dengan jeroan ayam. Semua jeroan ayam dibumbui dengan bumbu yang khas semur serta meresap semuanya ke dalam, yang dapat masakan jeroan ini menjadi nikmat,lezat dan gurih.
Resep Semur Hati Ampela Lilit Usus

Cara Membuat dan Resep Semur Hati Ampela Lilit Usus

Resep Semur Hati Ampela Lilit Usus

Bahan � Bahan Untuk Membuat  Semur Hati Ampela Lilit Usus
  1. Hati ayam sebanyak 8 buah
  2. Ampela ayam sebanyak 8 buah
  3. Usus ayam sebanyak 300 gram
  4. Air jeruk nipis sebanyak 2 sendok teh
  5. Garam sebanyak � sendok teh
  6. Lada putih bubuk sebanyak � sendok teh
  7. Pala bubuk sebanyak � sendok teh
  8. Kecap Manis kalo saya pakai Bango sebanyak 4 sendok makan
Bahan Bumbu Semur Untuk Semur Hati Ampela Lilit Usus
  1. Air sebanyak 750 ml
  2. Bawang merah, diiris kasar sebanyak 12 butir
  3. Bawang putih, dicincang kasar sebanyak 3 siung
  4. Jahe, dimemarkan sebanyak 2 cm
  5. Tomat, dipotong-potong sebanyak 1 buah
  6. Cengkeh sebanyak 5 butir
  7. Kayu manis sebanyak 3 cm
  8. Garam sebanyak � sendok teh
  9. Lada putih bubuk sebanyak � sendok teh
  10. Pala bubuk sebanyak 1 sendok teh
  11. Kecap Manis kalo saya pake Bango sebanyak 3 sendok makan
Cara Memasak Semur Hati Ampela Lilit Usus
  • Lumuri semua bahan jeroan seperti 8 buah hati ayam, 8 buah ampela ayam, 300 gram usus ayam dengan 2 sendok teh air jeruk nipis lalu diamkan selama 30 menit.
  • Setelah 30 menit lumuri dengan � sendok teh garam, � sendok teh lada putih bubuk, � sendok teh pala bubuk, dan 4 sendok teh Kecap Manis cap Bango atau sesuai selers lalu diamkan kembali selama 30 menit di dalam lemari es.
  • Lalu Ikat masing-masing jeroan misalnya ambil satu hati, satu ampela lalu ikankan dengan usus dan Sisihkan.
  • Sementara itu rebus 750 ml air bersama dengan 12 butir bawang merah, 3 siung bawang putih yang sudah di iris, 2 cm jahe, 1 buah tomat, 5 butir cengkeh, 3 cm kayu manis, � sendok teh garam, � sendok teh lada putih bubuk, 1 sendok teh pala bubuk, dan 3 sendok makan Kecap Manis cap Bango hingga mendidih, kemudian masukkan hati ampela yang di bungkus usus tadi dan masak di atas api kecil sampai jeroan matang dan bumbunya meresap.
  • Angkat dan tuangkan ke dalam mangkunk saji dan Semur Hati Ampela Lilit Usus siap untuk di hindangkan untuk keluarga tercinta di rumah bersama nasi putih panas
Selamat mencoba membuat Semur Hati Ampela Lilit Usus ini di rumah dan jangan lupa bagikan resepnya kepada kerabat bunda yang lain agar dapat merasakan kenikmatan dari Semur Hati Ampela Lilit Usus serta beri kami opini tentang resep masakan ini di kolom komentar di bawah.

Friday, October 23, 2015

Resep Puding Susu Capucino

Resep Puding Susu Capucino - Puding susu capucino ini adalah salah satu makanan penutup hampir di semua restoran berkelas. Tapi sekarang bunda bisa membuat sendiri dirumah dengan menggunakan resep puding susu capucino dari KOMPINikmat.
Resep Puding Susu Capucino

Cara Membuat dan Resep Puding Susu Capucino

Puding Susu Capucino

Bahan � Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Puding Susu Capucino

Bahan � Bahan A
  1. Susu cair sebanyak 400 ml
  2. Capucino bubuk sebanyak 2 sachet/50 gram
  3. Agar- agar bubuk sebanyak 1 bungkus
  4. Gula pasir sebanyak 50 gram
  5. Putih telur sebanyak 3 butir
  6. Garam sebanyak � sendok teh
  7. Gula pasir sebanyak 30 gram
  8. Biscuit oreo lalu buang krimnya sebanyak 8 buah
Bahan � Bahan B
  1. Air sebanyak 250 ml
  2. Kopi instan sebanyak 1 sendok teh
  3. Gula pasir sebanyak 50 gram
  4. Agar- agar bubuk sebanyak 3 gram atau 1 � sendok teh
Bahan � Bahan C
  1. Susu cair sebanyak 400 ml
  2. Agar- agar bubuk sebanyak � bungkus
  3. Capucino bubuk sebanyak 1 bungkus atau 25 gram
  4. Gula pasir sebanyak 35 gram
  5. Pasta moka sebanyak � sendok teh
Cara Membuat Puding Susu Capucino

Membuat Bahan �Bahan A
  • Rebus 400 ml susu cair, 50 gram capucino bubuk, 1 bungkus agar- agar, dan 50 gram gula pasir dengan api sedang sambil di aduk-aduk hingga mendidih, lalu kocok 3 butir putih telur dan � sendok teh garam hingga setengah mengembang kemudian tambahkan 50 gram gula pasir sedikit demi sedikit sambil di kocok-kocok hingga mengembang sempurna,lalu masukkan rebusan pudding tadi sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga rata.
  • Tuang adonan ke dalam Loyang tulban bermotif dengan ukuran diameternya 22 cm dan tinggi 9 cm lalu biarkan sebentar hingga setengah beku. Kemudian tata biscuit oreo di atasnya dengan sedikit menumpuk, sisihkan
Membuat Bahan � Bahan B
  • Didihkan 250 ml air dengan 1 sendok teh kopi, 50 gram gula pasir, dan 3 gram agar- agar bubuk lalu aduk-aduk hingga mendidih kemudian tuang sedikit demi sedikit ke atas biscuit oreo yang tadi bunda tata dan biarkan sampai setengah beku.
Membuat Bahan � Bahan C
  • Rebus 400 ml susu cair, � bungkus agar- agar bubuk, 25 gram capucino bubuk, � sendok teh pasta moka, dan 35 gram gula pasir di atas api kecil dan aduk-aduk samapi mendidih, kemudian tuangkan di atas bahan B tadi dan bekukan di dalam lemari Es agar puding cepat membeku

Monday, October 12, 2015

Resep Ayam Bekakak

Resep Ayam Bekakak - Ayam Bekakak ini mempunya rasanya yang manis, gurih dan tentunya sangat lezat sebab ada citarasa bumbu-bumbu tradisional yang meresap ke dalam daging ayam. Selain itu ayam bekakak ini Pedas dan manis serta gurih menjadi satu.
Resep Ayam Bekakak

Cara Membuat dan Resep Ayam Bekakak

Resep Ayam Bekakak

Bahan � Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Ayam Bekakak
  1. Paha ayam kampung, dibelah dua melebar tidak putus sebanyak 600 gram
  2. Bawang putih, dihaluskan sebanyak 2 siung
  3. Kunyit, dibakar lalu dihaluskan sebanyak 4 cm
  4. Garam sebanyak 1 � sendok teh
  5. Kecap Manis Bango sebanyak 2 sendok makan
  6. Gula merah yang sudah disisir sebanyak 1 sendok makan
  7. air sebanyak 400 ml
  8. Minyak goreng Bimoli untuk menumis sebanyak 3 sendok makan
Bahan � Bahan Bumbu Yang di Haluskan
  1. Cabe merah besar sebanyak 4 buah
  2. Bawang merah sebanyak 9 butir
  3. Bawang putih sebanyak 2 siung
  4. Jahe sebanyak 2 cm
  5. Ketumbar sebanyak � sendok teh
  6. Kemiri, disangrai sebanyak 5 butir 
Cara Memasak Ayam Bekakak
  • Lumuri 600 gram paha ayam dengan 2 siung bawang putih yang sudah di haluskan sama 4 cm kunyit bakar yang telah di haluskan juga dan � sendok teh garam lalu diamkan sampai meresap selama 15 menit.
  • Sementara itu panaskan 3 sendok makan minyak goreng lalu tumis semua bahan bumbu yang di haluskan sampai tercium bau harum, kemudian tuangkan 400 ml air dan didihkan.
  • Jika airnya sudah mendidih masukkan semua paha ayam tadi dan tambahkan 2 sendok makan Kecap Manis cap Bango, 1 sendok makan gula merah yang sudah di sisir dan 1 sendok teh garam. Masak sampai semua bumbu meresap. Angkat dan tiriskan lalu panggang paha ayam tersebut sambil diolesi dengan sisa bumbu hingga kering.
Ayam Bekakak Pedas dan gurih kini siap untuk di hidangkan selagi masih hangat
Takaran resep di atas di sarankan untuk 4 porsi saja, selamat mencoba membuatnya di rumah untuk hidangan makan malam bunda di rumah bersama keluarga tersayang.

Resep Sate Brutu

Resep Sate Brutu

Cara Membuat dan Resep Sate Brutu

Resep Sate Brutu

Bahan - Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Sate Bruntu
  1. Brutu ayam sebanyak 500 gram
  2. Air jeruk limau sebanyak 1 sendok teh
  3. Kecap manis Bango sebanyak 2 sendok makan
Bahan - Bahan Bumbu yang di Haluskan
  1. Bawang merah sebanyak 3 butir
  2. Bawang putih sebanyak 1 siung
  3. Ketumbar butiran sebanyak � sendok teh
  4. Garam sebanyak � sendok teh
  5. Gula merah sisir sebanyak 1 sendok teh
Cara Memasak Sate Bruntu Ayam Lezat 
  • Potong-potong dadu 500 gram bruntu ayam lalu lumuri dengan menggunakan 1 sendok teh air jeruk limau dan 2 sendok makan kecap manis cap Bango dan diamkan selama 15 menit.
  • Sementara itu haluskan semua bahan bumbu yang di haluskan seperti, 3 butir bawang merah, 1 siung bawang putih, � sendok teh ketumbar, � sendok teh garam dan 1 sendok teh gula merah yang sudah di sisir menggunakan ulekan sampai halus, lalu Campurkan dengan bruntu ayam yang sudah di rendam sama air jeruk limau tadi, aduk-aduk sampi rata dan diamkan kembali selama 1 jam di dalam lemari es.
  • Setelah 1 jam berlalu tusuk brutu ayam dengan menggunakan tusuk sate, kemudian bakar sate sambil diolesi dengan sisa bumbu hingga wangi dan matang.
  • Sate Brutu Ayam kini siap di hidangkan bersama dengan 1 piring nasi panas dan sambal pedas