Resep Kaki Ayam Masak Pindang

Resep Kaki Ayam Masak Pindang - Masakan kaki ayam pindang yang sangat lezat ini wajib di dicoba di rumah bersama keluarga di rumah

Cara Membuat dan Resep Kaki Ayam Masak Pindang

Resep Kaki Ayam Masak Pindang

Bahan - Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Kaki Ayam Masak Pindang

1. Kaki ayam sebanyak 400 gram atau 20 buah lalu dimemarkan
2. Air sebanyak 1 Liter
3. Garam sebanyak � sendok teh
4. Gula merah sebanyak 1 sendok teh
5. Merica putih bubuk sebanyak � sendok teh
6. Kecap manis kalo aku pakai Bango sebanyak 1 � sendok teh
7. Belimbing wuluh sebanyak 5 buah lalu dibelah menjadi dua bagian
8. Tomat hijau sebanyak 3 buah lalu dipotong-potong

Bahan Bumbu Yang di Haluskan:

1. Bawang merah sebanyak 5 butir
2. Bawang putih sebanyak 3 siung
3. Cabai merah sebanyak 3 buah
4. Kunyit sebanyak 2 cm
5. Jahe sebanyak 1 cm

Cara Memasak Kaki Ayam Masak Pindang

• Pertama rebus terlebih dahulu 400 gram kaki ayam dengan 1 liter air hingga matang.
• Sementara itu haluskan semua bumbu seperti 5 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 buah cabai merah, 2 cm kunyit dan 1 cm jahe hingga halus lalu masukkan semua bumbu halus ke dalam rebusan kaki ayam bersama � sendok teh garam, 1 sendok teh gula merah, � sendok teh merica, dan 1 � sendok teh kecap manis cap Bango dan masak sampai semua bumbunya meresap, kemudian tambahkan 5 buah belimbing wuluh yang sudah di belah dua dan 3 buah tomat hijau yang telah di potong-potong lalu masak hingga benar-benar matang.
• Angakt lalu tuangkan ke dalam piring saji dan Kaki Ayam Masak Pindang kini siap untuk di hidangkan bersama kerupuk, sambal dan nasi putih untuk menemani makan siang atau malam bunda di rumah bersama keluarga tersayang di rumah
• Takaran resep di atas di sarankan untuk 10 porsi saja.

Selamat mencoba membuat Kaki Ayam Masak Pindang di rumah dan jangan lupa bagikan resepnya ke teman atau tetangga bunda di rumah agar mereka dapat merasakan kelezatan dari masakan Kaki Ayam Masak Pindang ini serta beri kami opini tentang resep ini di kolom komentar yang ada di bawah, terimakasih......

Resep Eggless Chocolate Mini Bundt Cake

Resep Eggless Chocolate Mini Bundt Cake - Eggless Chocolate Mini Bundt Cake ini adalah salah satu cake kesukaanku karena membuatnya itu tidak ribet dan rasnya sangat lezat sekali. 

Cara Membujat dan Resep Eggless Chocolate Mini Bundt Cake

Resep Eggless Chocolate Mini Bundt Cake

Bahan - Bahan Eggless Chocolate Mini Bundt Cake

1. Tepung terigu protein sedang sebanyak 1 � cup
2. Baking powder sebanyak 1 sendok teh
3. Baking soda sebanyak � sendok teh
4. Cokelat bubuk (aku pake Van Houten) sebanyak � cup
5. susu bubuk sebanyak 2 sendok makan
6. Air es sebanyak 1 � cup
7. Gula palem sebanyak 1 cup
8. Kopi instan 3 in 1 sebanyak 2 sendok makan
9. Pasta moka sebanyak � sendok makan
10. Garam sebanyak � sendok teh
11. Minyak sayur atau minyak jagung atau mentega cair sebanyak � cup
12. Cuka atau jus lemon sebanyak 1 sendok teh

Bahan - Bahan Ganache

1. Krim kental sebanyak 75 ml
2. Dark cooking cokelat sebanyak 75 ml
3. Panaskan 75 ml krim kental tapi jangan sampi mendidih lalu matikan api kemudian masukkan 75 ml potongan cokelat, angkat dan aduk-aduk sampai licin

Cara Membuat Eggless Chocolate Mini Bundt Cake

• Panaskan oven dengan suhu 325 F atau 160 Celcius.
• Sementara itu oles tipis loyang tulban mini dengan menggunakan mentega lalu taburi dengan tepung.
• Siapkan wadah ukuran sedang lalu ayak 1 � cup tepung terigu, � cup cokelat bubuk, 1 sendok teh baking powder dan � sendok teh baking soda.
• Lalu tambahkan 1 cup gula palem, 2 sendok makan kopi instan, � sendok teh garam, dan 2 sendok makan susu bubuk. Aduk sampai rata.
• Kemudian masukkan 1 � cup air es, � cup minyak dan � sendok makan pasta. Aduk dengan menggunakan whisk hingga rata saja. Jangan sampai overmix.
• Tuangkan adonan ke dalam loyang atau jika menggunakan cup tuangkan sebanyak 3/4 tinggi cup saja, dan panggang selama 25 - 30 menitan tergantung dari ukuran loyang, angkat dan dinginkan. Setelah agak dingin keluarkan kue dari loyang atau cup lalu siram dengan ganache.
• Jika bunda mau ganache siramnya lebih encer, bunda bisa menambahkan krim kentalnya lalu hias dengan sedikit taburan pistachio.
• Eggless Chocolate Mini Bundt Cake kini siap untuk di santap eummm lezatttt

Resep Ayam Tumis Merica Hitam

Resep Ayam Tumis Merica Hitam � Ayam tumis Ini ialah salah satu menu masakan yang sangat simpel karena siap saji hanya memerlukan waktu tidak lebih dari 15 menit. Maka dari itu sangat cocok untuk bunda dan buntik yang mempunya kesibukan.

Cara Membuat dan Ayam Tumis Merica Hitam

Resep Ayam Tumis Merica Hitam

Bahan � Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Ayam Tumis Merica Hitam

1. Ayam sebanyak 300 gram dipotong kecil-kecil
2. Bawang bombay sebanyak � buah diiris panjang
3. Bawang putih sebanyak 2 siung dicincang kasar
4. Merica hitam butiran sebanyak 1 sendok teh diulek kasar
5. Paprika merah dan bisa bunda ganti dengan cabe merah yang besar dipotong panjang sebanyak � buah
6. Paprika hijau dan bisa bunda ganti dengan cabe hijau yang besar dipotong panjang sebanyak � buah
7. Margarin/minyak sebanyak 1 sendok makan
8. Saos tiram sebanyak 2 sendok makan
9. Garam secukupnya
10. Gula secukupnya
11. Tepung maizena sebanyak 1 sendok makan lalu larutkan dengan 200 ml air

Cara Membuat Ayam Tumis Merica Hitam

• Panaskan 1 sendok makan margarin atau minyak goreng di atas wajan lalu tumis � buah bawang bombay yang sudah di iris hingga layu, kemudian masukkan 2 siung bawang putih tumis kembali sampai wangi.
• Masukkan 300 gram ayam yang sudah di potong kecil-kecil lalu Beri sedikit air dan aduk-aduk untuk mempercepat proses memasak, lalu tambahkan garam, gula secukupnya dan 1 sendok teh merica hitam, 2 sendok makan saos tiram dan paprika merah dan hijau kemudian tumis sampai matang dan airnya menyusut.
• Masukkan larutan tepung maizena lalu aduk-aduk dan biarkan sampai mendidih. Matikan api dan Angkat.
• Ayam Tumis Merica Hitam Siap untuk di sajikan selagi hangat dengan nasi putih panas.

Selamat mencoba membuat Ayam Tumis Merica Hitam ini dan jangan lupa bagikan resepnya ke sahabat bunda yang lain melalui sosial media yang bunda gunakan serta beri kami opini tentang resep Ayam Tumis Merica Hitam ini di kolom komentar di bawah.

Resep Semur Hati Ampela Lilit Usus

Resep Semur Hati Ampela Lilit Usus � Masakan Semur Hati Ampela Lilit Usus ini untuk semua bunda pembaca setia INIRecipes yang menggemari dengan jeroan ayam. Semua jeroan ayam dibumbui dengan bumbu yang khas semur serta meresap semuanya ke dalam, yang dapat masakan jeroan ini menjadi nikmat,lezat dan gurih.

Cara Membuat dan Resep Semur Hati Ampela Lilit Usus

Resep Semur Hati Ampela Lilit Usus

Bahan � Bahan Untuk Membuat  Semur Hati Ampela Lilit Usus

1. Hati ayam sebanyak 8 buah
2. Ampela ayam sebanyak 8 buah
3. Usus ayam sebanyak 300 gram
4. Air jeruk nipis sebanyak 2 sendok teh
5. Garam sebanyak � sendok teh
6. Lada putih bubuk sebanyak � sendok teh
7. Pala bubuk sebanyak � sendok teh
8. Kecap Manis kalo saya pakai Bango sebanyak 4 sendok makan

Bahan Bumbu Semur Untuk Semur Hati Ampela Lilit Usus

1. Air sebanyak 750 ml
2. Bawang merah, diiris kasar sebanyak 12 butir
3. Bawang putih, dicincang kasar sebanyak 3 siung
4. Jahe, dimemarkan sebanyak 2 cm
5. Tomat, dipotong-potong sebanyak 1 buah
6. Cengkeh sebanyak 5 butir
7. Kayu manis sebanyak 3 cm
8. Garam sebanyak � sendok teh
9. Lada putih bubuk sebanyak � sendok teh
10. Pala bubuk sebanyak 1 sendok teh
11. Kecap Manis kalo saya pake Bango sebanyak 3 sendok makan

Cara Memasak Semur Hati Ampela Lilit Usus

• Lumuri semua bahan jeroan seperti 8 buah hati ayam, 8 buah ampela ayam, 300 gram usus ayam dengan 2 sendok teh air jeruk nipis lalu diamkan selama 30 menit.
• Setelah 30 menit lumuri dengan � sendok teh garam, � sendok teh lada putih bubuk, � sendok teh pala bubuk, dan 4 sendok teh Kecap Manis cap Bango atau sesuai selers lalu diamkan kembali selama 30 menit di dalam lemari es.
• Lalu Ikat masing-masing jeroan misalnya ambil satu hati, satu ampela lalu ikankan dengan usus dan Sisihkan.
• Sementara itu rebus 750 ml air bersama dengan 12 butir bawang merah, 3 siung bawang putih yang sudah di iris, 2 cm jahe, 1 buah tomat, 5 butir cengkeh, 3 cm kayu manis, � sendok teh garam, � sendok teh lada putih bubuk, 1 sendok teh pala bubuk, dan 3 sendok makan Kecap Manis cap Bango hingga mendidih, kemudian masukkan hati ampela yang di bungkus usus tadi dan masak di atas api kecil sampai jeroan matang dan bumbunya meresap.
• Angkat dan tuangkan ke dalam mangkunk saji dan Semur Hati Ampela Lilit Usus siap untuk di hindangkan untuk keluarga tercinta di rumah bersama nasi putih panas

Selamat mencoba membuat Semur Hati Ampela Lilit Usus ini di rumah dan jangan lupa bagikan resepnya kepada kerabat bunda yang lain agar dapat merasakan kenikmatan dari Semur Hati Ampela Lilit Usus serta beri kami opini tentang resep masakan ini di kolom komentar di bawah.

Resep Puding Susu Capucino

Resep Puding Susu Capucino - Puding susu capucino ini adalah salah satu makanan penutup hampir di semua restoran berkelas. Tapi sekarang bunda bisa membuat sendiri dirumah dengan menggunakan resep puding susu capucino dari KOMPINikmat.

Cara Membuat dan Resep Puding Susu Capucino

Puding Susu Capucino

Bahan � Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Puding Susu Capucino

Bahan � Bahan A

1. Susu cair sebanyak 400 ml
2. Capucino bubuk sebanyak 2 sachet/50 gram
3. Agar- agar bubuk sebanyak 1 bungkus
4. Gula pasir sebanyak 50 gram
5. Putih telur sebanyak 3 butir
6. Garam sebanyak � sendok teh
7. Gula pasir sebanyak 30 gram
8. Biscuit oreo lalu buang krimnya sebanyak 8 buah

Bahan � Bahan B

1. Air sebanyak 250 ml
2. Kopi instan sebanyak 1 sendok teh
3. Gula pasir sebanyak 50 gram
4. Agar- agar bubuk sebanyak 3 gram atau 1 � sendok teh

Bahan � Bahan C

1. Susu cair sebanyak 400 ml
2. Agar- agar bubuk sebanyak � bungkus
3. Capucino bubuk sebanyak 1 bungkus atau 25 gram
4. Gula pasir sebanyak 35 gram
5. Pasta moka sebanyak � sendok teh

Cara Membuat Puding Susu Capucino

Membuat Bahan �Bahan A

• Rebus 400 ml susu cair, 50 gram capucino bubuk, 1 bungkus agar- agar, dan 50 gram gula pasir dengan api sedang sambil di aduk-aduk hingga mendidih, lalu kocok 3 butir putih telur dan � sendok teh garam hingga setengah mengembang kemudian tambahkan 50 gram gula pasir sedikit demi sedikit sambil di kocok-kocok hingga mengembang sempurna,lalu masukkan rebusan pudding tadi sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga rata.
• Tuang adonan ke dalam Loyang tulban bermotif dengan ukuran diameternya 22 cm dan tinggi 9 cm lalu biarkan sebentar hingga setengah beku. Kemudian tata biscuit oreo di atasnya dengan sedikit menumpuk, sisihkan

Membuat Bahan � Bahan B

• Didihkan 250 ml air dengan 1 sendok teh kopi, 50 gram gula pasir, dan 3 gram agar- agar bubuk lalu aduk-aduk hingga mendidih kemudian tuang sedikit demi sedikit ke atas biscuit oreo yang tadi bunda tata dan biarkan sampai setengah beku.

Membuat Bahan � Bahan C

• Rebus 400 ml susu cair, � bungkus agar- agar bubuk, 25 gram capucino bubuk, � sendok teh pasta moka, dan 35 gram gula pasir di atas api kecil dan aduk-aduk samapi mendidih, kemudian tuangkan di atas bahan B tadi dan bekukan di dalam lemari Es agar puding cepat membeku

Resep Ayam Bekakak

Resep Ayam Bekakak - Ayam Bekakak ini mempunya rasanya yang manis, gurih dan tentunya sangat lezat sebab ada citarasa bumbu-bumbu tradisional yang meresap ke dalam daging ayam. Selain itu ayam bekakak ini Pedas dan manis serta gurih menjadi satu.

Cara Membuat dan Resep Ayam Bekakak

Resep Ayam Bekakak

Bahan � Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Ayam Bekakak

1. Paha ayam kampung, dibelah dua melebar tidak putus sebanyak 600 gram
2. Bawang putih, dihaluskan sebanyak 2 siung
3. Kunyit, dibakar lalu dihaluskan sebanyak 4 cm
4. Garam sebanyak 1 � sendok teh
5. Kecap Manis Bango sebanyak 2 sendok makan
6. Gula merah yang sudah disisir sebanyak 1 sendok makan
7. air sebanyak 400 ml
8. Minyak goreng Bimoli untuk menumis sebanyak 3 sendok makan

Bahan � Bahan Bumbu Yang di Haluskan

1. Cabe merah besar sebanyak 4 buah
2. Bawang merah sebanyak 9 butir
3. Bawang putih sebanyak 2 siung
4. Jahe sebanyak 2 cm
5. Ketumbar sebanyak � sendok teh
6. Kemiri, disangrai sebanyak 5 butir 

Cara Memasak Ayam Bekakak

• Lumuri 600 gram paha ayam dengan 2 siung bawang putih yang sudah di haluskan sama 4 cm kunyit bakar yang telah di haluskan juga dan � sendok teh garam lalu diamkan sampai meresap selama 15 menit.
• Sementara itu panaskan 3 sendok makan minyak goreng lalu tumis semua bahan bumbu yang di haluskan sampai tercium bau harum, kemudian tuangkan 400 ml air dan didihkan.
• Jika airnya sudah mendidih masukkan semua paha ayam tadi dan tambahkan 2 sendok makan Kecap Manis cap Bango, 1 sendok makan gula merah yang sudah di sisir dan 1 sendok teh garam. Masak sampai semua bumbu meresap. Angkat dan tiriskan lalu panggang paha ayam tersebut sambil diolesi dengan sisa bumbu hingga kering.

Ayam Bekakak Pedas dan gurih kini siap untuk di hidangkan selagi masih hangat
Takaran resep di atas di sarankan untuk 4 porsi saja, selamat mencoba membuatnya di rumah untuk hidangan makan malam bunda di rumah bersama keluarga tersayang.

Resep Sate Brutu

Cara Membuat dan Resep Sate Brutu

Resep Sate Brutu

Bahan - Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Sate Bruntu

1. Brutu ayam sebanyak 500 gram
2. Air jeruk limau sebanyak 1 sendok teh
3. Kecap manis Bango sebanyak 2 sendok makan

Bahan - Bahan Bumbu yang di Haluskan

1. Bawang merah sebanyak 3 butir
2. Bawang putih sebanyak 1 siung
3. Ketumbar butiran sebanyak � sendok teh
4. Garam sebanyak � sendok teh
5. Gula merah sisir sebanyak 1 sendok teh

Cara Memasak Sate Bruntu Ayam Lezat 

• Potong-potong dadu 500 gram bruntu ayam lalu lumuri dengan menggunakan 1 sendok teh air jeruk limau dan 2 sendok makan kecap manis cap Bango dan diamkan selama 15 menit.
• Sementara itu haluskan semua bahan bumbu yang di haluskan seperti, 3 butir bawang merah, 1 siung bawang putih, � sendok teh ketumbar, � sendok teh garam dan 1 sendok teh gula merah yang sudah di sisir menggunakan ulekan sampai halus, lalu Campurkan dengan bruntu ayam yang sudah di rendam sama air jeruk limau tadi, aduk-aduk sampi rata dan diamkan kembali selama 1 jam di dalam lemari es.
• Setelah 1 jam berlalu tusuk brutu ayam dengan menggunakan tusuk sate, kemudian bakar sate sambil diolesi dengan sisa bumbu hingga wangi dan matang.
• Sate Brutu Ayam kini siap di hidangkan bersama dengan 1 piring nasi panas dan sambal pedas

Resep Cenil Ceria Nutrijell

Cara Membuat dan Resep Cenil Ceria Nutrijell

Resep Cenil Ceria Nutrijell

Bahan 1

Bahan-Bahan Biang

1. Tepung sagu sebanyak 25 gram
2. Nutrijell stawberry sebanyak 1 sendok teh
3. Air sebanyak 100 ml

Bahan -Bahan

1. Tepung sagu sebanyak 125 gram 
2. Pewarna merah  sebanyak 2 tetes

Bahan 2

Bahan � Bahan Biang

1. Tepung sagu sebanyak 25 gram 
2. Nutrijell melon sebanyak 1 sendok teh
3. Air sebanyak 100 ml

Bahan - Bahan

1. Tepung sagu sebanyak 125 gram 
2. Pewarna hijau sebanyak 2 tetes

Bahan � Bahan Untuk Pelapis

1. Kelapa parut kasar sebanyak 200 gram 
2. Garam sebanyak � sendok teh
3. Daun pandan sebanyak 2 lembar

Bahan - Bahan Untuk Pelengkap

1. Daun pisang untuk alas piring saji sebanyak 8 lembar
2. Gula pasir untuk taburan sebanyak 2 sendok makan

Cara Membuat Cenil Ceria Nutrijell

• Membuat Pelapis : Campurkan dan aduk sampai rata semua bahan pelapis seperti 200 gram kelapa parut, � sendok teh garam, dan 2 lembar daun pandan lalu kukus dengan menggunakan api sedang selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.
• Membuat Biang : Masukkan 25 gram tepung sagu dengan 1 sendok teh Nutrijell strawberry, dan 100 ml air kedalam wadah lalu aduk sampai rata Kemudian masak di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga kental. Angkat dan tuangkan ke dalam wadah.
• Setelah itu Tambahkan 125 gram tepung sagu sedikit demi sedikit ke dalam adonan biang sambil diaduk-aduk hingga kalis lalu gulungkan adonan yang sudah kalis dengan memanjang dan potong-potong menyerong.
• Lakukan hal yang sama untuk membuat biang dengan bahan 2 atau Nutrijell melon.
• Rebus adonan pertama atau Nutrijell strawberry yang telah dipotong-potong di atas 1500 ml air mendidih sampai mengapung dan matang lalu angkat dan tiriskan.
• Rebus juga untuk bahan ke 2 atau Nutrijell melon hingga mengapung dan matang. Angkat lalu tiriskan.
• Setelah adonan agak sedikit dingin gulingkan di atas bahan pelapis lalu tata di atas piring saji dan kasih sedikit taburan gula pasir.
• Cenil Ceria Nutrijell siap untuk di nikmati bersama keluarga tercinta di rumah.

Resep Sayap Ayam Panggang

Resep Sayap Ayam Panggang � Masakan ayam panggang ini memang agak sedikit rumit dalam memasaknya akan tetapi rasa yang dihasilkan sangat memuaskan. Karena mempunyai rasa campuran dari rempah-rempah dan daun jeruk nipis yang dapat rasa dari sayap ayam panggang ini semakin enak dan lezat.

Cara Membuat dan Resep Sayap Ayam Panggang

Resep Sayap Ayam Panggang

Bahan � Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Sayap Ayam Panggang

1. Sayap ayam sebanyak 6 buah
2. Jeruk nipis sebanyak 1 buah
3. Garam sebanyak 1 sendok teh
4. Serai, memarkan sebanyak 2 batang
5. Daun jeruk sebanyak 8 lembar
6. Kecap manis Bango sebanyak 2 sendok makan
7. Merica bubuk sebanyak � sendok teh
8. Gula pasir sebanyak � sendok teh
9. Air asam jawa sebanyak � sendok makan
10. Air sebanyak 250 ml
11. Minyak goreng sebanyak 2 sendok makan

Bahan � Bahan yang di Haluskan

1. Bawang merah diiris tipis sebanyak 10 butir
2. Bawang putih diiris tips sebanyak 4 siung
3. Jahe sebanyak 2 cm
4. Lengkuas sebanyak 2 cm
5. Cabai merah keriting sebanyak 2 buah
6. Garam sebanyak 1 sendok teh

Cara Memasak Sayap Ayam Panggang

• Pertama lumuri 6 buah sayap ayam dengan menggunakan perasan jeruk nipis dengan 1 sendok teh garam, dan diamkan kira-kira selama 15 menitan.
• Sementara itu panaskan 2 sendok makan minyak goreng lalu tumis semua bahan bumbu yang dihaluskan dan tambahkan 8 lembar daun jeruk dengan 2 batang serai sampai harum.
• Setelah bumbu tumisan tercium bau harum masukkan sayap ayam yang telah di rendam dengan perasan jeruk nipis tadi lalu masak sambil aduk � duk hingga warnanya berubah.
• Kemudian masukkan 2 sendok makan kecap manis cap Bango dengan � sendok teh merica bubuk, � sendok teh gula pasir, 250 ml air dan � sendok makan asam jawa. Aduk secara merata lalu masak sampai bumbunya meresap dan dagingnya matang.
• Terakhir bakar ayam di atas arang sambil dibolak-balik serta olesi dengan bumbu sampai harum dan agak kering permukaanya, angkat dan simpan di atas piring saji.
• Sayap Ayam Panggang siap untuk di santap bersama dengan nasi putih selagi hangat-hangat

Resep Soto Ayam

Resep Soto Ayam � Jika bunda membuat soto ayam dengan ayam kampung, INIRecipes sarankan bunda pilih ayam kampung yang belum begitu tua, Karena jika bunda menggunakan ayam kampung yang sudah tua di buat soto nanti dagingnya akan tersa keras. Bila bunda sudah terlanjur menggunakan ayam kampung yang sudah tua,bunda harus memasak ayam tersebut dengan waktu yang agak lama, supaya nanti daging ayamnya terasa lunak dan pastinya tetap lezat.

Cara Membuat dan Resep Soto Ayam

Resep Soto Ayam

Bahan Utama Untuk Membuat Soto Ayam

1. Ayam dipotong-potong atau bunda bisa menggunakan ayam kampung sebanyak 1 ekor seberat 800gram
2. Jahe, memarkan sebanyak 1 ruas
3. Cengkeh sebanyak 3 butir
4. Lengkuas, memarkan sebanyak 4 cm
5. Minyak goreng untuk menumis sebanyak 2 sendok makan 
6. Kecap Manis Bango sebanyak 3 sendok makan
7. Garam, secukupnya 

Bahan bumbu yang dihaluskan

1. Bawang putih sebanyak 4 siung
2. Bawang merah sebanyak 5 siung
3. Ketumbar sangrai sebanyak 1 sendok teh
4. Merica utuh sebanyak � sendok teh
5. Kunyit sebanyak 2 cm
6. Kemiri sangrai sebanyak 6 butir

Cara Memasak Soto Ayam Lezat

• Pertama rebus terlebih dahulu 1 ekor ayam dengan menggunakan 2 liter air sampai dagingnya lunak, lalu angkat dan potong-potong dengan ukuran kecil-kecil, dan jangan lupa sisihkan air kaldunya.
• Panaskan 2 sendok makan minyak di atas wajan lalu tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya hingga harum, kemudian masukkan air kaldu ayam tadi sebanyak 5 sendok makan ke dalam bumbu tumisan tersebut dengan 1 ruas jahe, 4 cm lengkuas, 3 butir cengkih dan garam secukupnya serta 3 sendok makan kecap manis cap Bango aduk rata sampai matang.
• Setelah tumisan bumbu sudah matang dengan semprna, sekarang masukka semua tumisan bumbu tersebut ke dalam air rebusan kaldu tadi lalu masak lagi hingga matang dan semua bumbu meresap kedalam daging ayamnya.
• Soto Ayam Lezat kini siap untuk di hidangkan bersama dengan mie bihun dan telur rebus serta nasi putih hangat dan sedikit tips sebelum di sajikan beri sedikit perasan jeruk nipis biar segar dan yummy nanti rasanya, selamat mencoba

Resep Sop Leher Ayam

Cara Membuat dna Resep Sop Leher Ayam

Resep Sop Leher Ayam

Bahan � Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Sop Leher Ayam

1. Singkong, dikupas lalu potong-potong seperti dadu setebal 3 cm lalu goreng sebanyak 2 buah
2. Leher ayam, lalu bersihkan sebanyak 350 gram
3. Kacang merah, direndam selama semalaman lalu rebus sebanyak 100 gram
4. Makaroni, direbus sebanyak 50 gram
5. Bawang merah, diiris tipis sebanyak 5 siung
6. Bawang putih, diparut sebanyak 5 siung
7. Merica putih bubuk sebanyak � sendok teh
8. Air sebanyak 600 ml
9. Cabai merah sebanyak 8 buah
10. Kecap manis cap Bango sebanyak � sendok teh
11. Garam sebanyak 1 sendok teh
12. Daun bawang, diiris tipis sebanyak 2 batang
13. Bawang merah goreng sebanyak 2 sendok makan
14. Minyak, untuk menumis sebanyak 2 sendok makan

Cara Memasak Sop Leher Ayam

• Tumis 5 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih yang telah di iris dengan menggunakan 2 sendok makan minyak goreng tropika atau bimoli hingga harum, lalu masukkan � sendok teh merica bubuk kemudian tuangkan 600 ml air dan didihkan.
• Setelah mendidih masukkan 350 gram leher ayam yang telah di bersihkan, masak sampai leher ayam matang, lalu masukkan 100 gram kacang merah dan 50 gram makaroni, aduk sampai rata.
• Tambahkan 8 buah cabai, � sendok teh kecap manis cap Bango dan 1 sendok teh garam. Masak beberapa saat lalu angkat dan sop leher ayam siap untuk di hidangkan.
• Di sarankan ketika disajikan beri taburan bawang goreng dan sedikit daun bawang supaya tercium bau harum dan bisa menggugah selera makan semua keluarga bunda di rumah.
• Selamat mencoba membuat sop leher ayam yang lezat ini di rumah dan jangan lupa bagikan resep ini ke teman bunda yang lain.

Resep Soto Bongko

Resep Soto Bongko � Masakan Soto Bongko ini ialah salah satu masakan khas kota Sumedang tepatnya di Jawa Barat. Pelengkap Soto Bongko menggunakan lontong, tahu, toge dan kerupuk, sajian soto ini dapat menambah selera makan siang bunda di rumah.

Cara Membuat dan Resep Soto Bongko

Resep Soto Bongko

Bahan Utama Soto Bongko

1. Kepala ayam sebanyak 6 buah
2. Daun salam sebanyak 1 lembar
3. Serai,di memarkan sebanyak 1 batang
4. Daun jeruk, buang tulang daunnya sebanyak 2 lembar
5. Garam sebanyak 3 � sendok teh
6. Gula pasir sebanyak 3 sendok teh
7. Santan encer dari 1 butir kelapa sebanyak 750 ml
8. Santan kental dari 1 butir kelapa sebanyak 500 ml
9. Minyak, untuk menumis  sebanyak 2 sendok makan

Bahan Bumbu, yang di haluskan

1. Bawang merah sebanyak 8 butir
2. Bawang putih sebanyak 3 siung
3. Cabai merah keriting sebanyak 6 buah
4. Cabai merah sebanyak 2 buah
5. Cabai rawit merah sebanyak 3 buah
6. Lengkuas sebanyak 2 cm
7. Kemiri, sangrai sebanyak 3 butir
8. Ketumbar butiran sebanyak � sendok makan
9. Jintan sebanyak � sendok teh
10. Pala bubuk sebanyak � sendok teh
11. Kunyit, dibakar sebanyak 2 cm
12. Jahe sebanyak 1 cm

Bahan Pelengkap

1. Lontong sebanyak 5 buah
2. Tahu putih, goreng sebanyak 1 buah
3. Taoge, seduh sebanyak 150 gram
4. Telur ayamrebus sebanyak 3 butir
5. Kecap manis cap Bango sebanyak 5 sendok teh
6. Kerupuk kanji sebanyak 250 gram
7. Kecap manis Bango sebanyak 5 sendok makan
8. Bawang merah goreng, untuk taburan sebanyak 2 sendok makan

Cara Memasak Soto Bongko

• Panaskan 2 sendok makan minyak lalu tumis semua bumbu yang di haluskan bersama dengan 1 lembar daun salam, 1 batang serai, dan 2 lembar daun jeruk hingga tercium bau harum, kemudian masukkan 6 buah kepala ayam dan aduk hingga kepala ayam berubah warnanya
• Setelah itu masukkan 750 ml santan encer, 3 � sendok teh garam, dan 3 sendok teh gula pasir, masak hingga ayam benar-benar matang, lalu tuangkan 500 ml santan kental, masak kembli sambil diaduk-aduk hingga mendidih.?
• Ambil 1 buah lontong lalu potong-potong dan simpan di dalam mangkuk, tambahkan beberapa potongan tahu, taoge secukupnya dan 1 potong telur rebus, lalu siram dengan kuah yang masih panas beserta dengan kepala ayam nya, kemudian taburkan sedikit bawang merah goreng supaya harum dan menggugah selera dan tambahkan kecap manis secukupnya sesuai selera dan Sajikan bersama kerupuk dan nasi putih panas

Takaran resep di atas di sarankan untuk 5 porsi

Resep Ketan Duren Lumer

Cara Membuat Resep Ketan Duren Lumer

Resep Ketan Duren Lumer

Bahan - Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat lapisan ketan

1. Ketan putih, dicuci sampai bersih lalu rendam selama 2 jam sebanyak 250 gram
2. Santan sebanyak 125 ml atau dari � butir kelapa
3. Garam halus sebanyak � sendok teh

Bahan � Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Duren Lumer 

1. Santan sebanayk 500 ml atau dari � butir kelapa
2. Daging durian, blender dengan sebagian santan. Sebanyak 300 gram
3. Susu kental manis sebanyak � Kaleng
4. Garam sebanyak � sendok teh
5. Tepung custard sebanyak 2 sendok makan
6. Tepung maizena sebanyak 1 sendok makan
7. Gula secukupnya, sesuaikan selera

Cara Membuat Resep Ketan Duren Lumer

• Cara Membuat Lapisan Ketan : panaskan terlebih dahulu dandang untuk kukusan hingga airnya mendidih lalu masukkan dan kukus 250 gram beras ketan kir � kira selama 15 menit sampai setengah matang dan angkat,
• Campurkan 125 ml santan dan � sendok teh garam lalu rebus sampai santan mendidih dan angkat. Kemudian masukkan 250 gram beras ketan yang setengah mateng tadi ke dalam rebus santan yang sudah di didihkan, aduk-aduk hingga santannya meresap. Dan kukus kembali ketan tersebut sampai benar-benar matang atau selama 20 menitan. 
• Setelah beras ketan matang angkat dan ratakan serta padatkan di atas takir daun pandan atau daun pisang dengan tinggi separuhnya cetakan. Lalu sisihkan.
• Cara Mambuat Duren lumer : Pertama larutkan 2 sendok makan tepung custard dengan 1 sendok makan tepung maziena dengan sedikit air lalu campurkn dengan semua bahan � bahan daun lumer, aduk sampai rata, kemudian nyalakan kompor lalu masak semua bahan yang telah di campurkan sampai mendidih, sambil di aduk-aduk terus ketika di masak sampai meletup-letup. matikan api kompor lalu angkat 

Tuangkan duren lumer yang sudah matang di atas lapisan ketan tadi dan dinginkan
Setelah dingin sajikan Ketan Duren Lumer ini, eummmm yummy selamat mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Resep Sop Kaki Sapi

Resep Sop Kaki Sapi - Bagi buntik dan bunda pecinta dengan masakan sop kaki sapi ini pastinya bunda akan menyukai resep yang akan INIRecipes bagikan di bawah ini karena resepnya sangat kaya akan rempah-rempah diantaranya cengkeh,kayu manis, jahe dan biji pala.

Cara Membuat dan Resep Sop Kaki Sapi

Resep Sop Kaki Sapi

Bahan � Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Sop Kaki Sapi

1. Kaki/kikil sapi sebanyak 750 gram
2. Air sebanyak 2 liter
3. Cengkih sebanyak 2 butir
4. Biji pala sebanyak � butir
5. Kayu manis sebanyak 4 cm
6. Jahe, memarkan sebanyak 3 cm
7. Susu cair sebanyak 100 ml
8. Merica putih bubuk sebanyak � sendok teh
9. Garam sebanyak 2 sendok teh
10. Kecap manis cap Bango sebanyak 2 sendok makan
11. Minyak samin sebanyak 1 sendok makan
12. Jeruk limau, ambil airnya sebanyak 2 buah
13. Tomat, iris kasar sebanyak 3 buah
14. Daun bawang, iris halus sebanyak 2 batang
15. Daun seledri, iris halus sebanyak 2 batang
16. Bawang merah goreng sebanyak 2 sendok makan
17. Emping sebanyak 100 gram

Cara Membuat dan Memasak Soto Kaki sapi

• Rebus 750 gram kikil sapi dengan menggunakan 2 liter air bersama rempah � rempah seperti 2 butir cengkih, � butir biji pala, 4 cm kayu manis dan 3 cm jahe sampai kikil sapi matang dan empuk, angkat dan sisihkan air kaldunya kira � kira sebanyak 1� L.
• Ambil kikil yang sudah matang lalu potong - potong sesuai dengan selera, kemudian Jerangkan air kaldu tadi dan masukkan kikil yang sudah di potong-potong lalu didihkan kembali.
• Masukkan 100 ml susu cair, � sendok teh merica, 2 sendok teh garam, 2 sendok makan kecap manis cap Bango, dan 1 sendok makan minyak samin. Lalu bubuhi dengan air jeruk limau. Aduk rata, lalu angkat.

Cara penyajian Kikil Sapi: ambil potongan kikil lalu simpan ke dalam mangkuk saji lalu tambahkan irisan tomat, sedikit taburan daun bawang, dan seledri, kemudian tuangkan kuahnya, beri taburan emping dan sambal jika bunda suka pedas. Dan sajikan selagi hangat.

Resep Iga Bakar Kecap

Cara Membuat dan Resep Iga Bakar Kecap

Resep Iga Bakar Kecap

Bahan - Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Iga Bakar Kecap

1. Iga sapi, di potong-potong sesuai selera sebanyak 1 � Kg
2. Bawang putih, dicincang halus sebanyak 6 siung
3. Bawang bombay, dicincang halus sebanyak 1 buah
4. Jahe, dicincang halus sebanyak 4 cm
5. Kecap Manis Bango sebanyak 4 sendok makan
6. Madu sebanyak 2 sendok makan
7. Saus tiram sebanyak 2 sendok makan
8. Garam sebanyak � sendok teh
9. Merica putih bubuk sebanyak � sendok teh
10. Pala bubuk sebanyak 1 sendok teh
11.  Air sebanyak 1 � Liter
12. Margarin, untuk menumis sebanyak 6 sendok makan

Cara Memasak Iga Bakar Kecap

• Panaskan 6 sendok makan margarin lalu tumis 6 siung bawang putih, 1 buah bawang bombay, dan 4 cm jahe yang sudah di cincang halus hingga harum, lalu masukkan 1 � kilo gram iga sapi yang telah di potong-potong dan masak sampai warnanya berubah.
• Setelah daging iga berubah warna masukkan 4 sendok makan kecap manis bango, 2 sendok makan madu, 2 sendok makan saus tiram, � sendok teh garam, � sendok teh merica, dan 1 sendok teh pala bubuk lalu aduk-aduk sampai rata.
• Kemudian tuang 1 � liter air sedikit demi sedikit sambil di aduk lalu masak kembali hingga iga sapi benar-benar matang dan semua bumbunya meresap. Matikan kompor dan angkat.
• Panaskan arang kering lalu bakar semua iga yang sudah matang tadi sambil diolesi dengan sisa bumbu yang ada hingga tercium bau harum serta warnanya berubah menjadi kecokelatan.
• Iga Bakar Kecap Lezat kini siap untuk di hidangkan selagi masih hangat.

Takaran resep di atas di sarankan untuk 8 porsi

Resep Kue Bakpia Basah Hitam

Resep Bakpia Basah Hitam � Bakpia hitam ini pewarnanya menggunakan Black charcoal, apakah bunda tau apa itu Black charcoal?... Black charcoal ialah abu dari arang bambu. di asia sendiri khususnya di Indonesia Black charcoal di kenal abu merang  yang berbahan dasarnya terbuat dari bambu yang usianya di atas 5 tahun. Selain menghasilkan warna lebih gelap abu bambu ini berkhasiat hampir sama denga arang-arang aktif yang lain, dapat menyerap racun dari dalam organ pencernaan. arang yang saya buat kali ini hanya menyumbangkan warna hitam dan tidak mempengaruhi rasa dari Bakpia Basah Hitam yang kita buat sekarang.

Cara Membuat dan Resep Bakpia Basah Hitam

Resep Bakpia Basah Hitam

Bahan - Bahan

• Tepung terigu protein sedang sebanyak 250 gram
• Bubuk hitam atau black charcoal yang terbuat dari arang bambu sebanyak 5 gram
• Margarin sebanyak 35 gram
• Air hangat sebanyak 130 ml
• Ragi instan sebanyak � bungkus
• Gula pasir sebanyak 50 gram
• Garam sebanyak � sendok teh

Bahan Untuk Isian

• Kacang tanah di kupas secukupnya lalu panggang kemudian blender bersama dengan gula pasir di sesuaikan banyaknya kacang. Kemudian supaya bahan isi ini mejadi pasta bunda tambahkan sedikit air panas.

Cara Membuat Bakpia Basah Hitam

1. Membuat Kulit Bakpia : campurkan 250 gram tepung protein sedang, � bungkus ragi instan dan 50 gram gula pasir. Aduk aduk sampai rata, lalu masukkan 130 ml air hangat sedikit demi sedikit sambil adonan di uleni sampai adonanya rata atau bunda bisa mengocoknya dengan mixer.
2. Setelah rata jika bunda menggunakan mixer matikan mixer lalu masukkan 35 gram margarin dan � sendok teh garam lalu uleni kembali dengan menggunakan tangan hingga adonan kalis elastis dan mudah untuk di bentuk.
3. Jika adonan sudah kalis elastis bulatkan semua adonan lalu tutup dengan menggunakan kain yang lembab dan diamkan selama 30 menit.
4. Kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian dengan ditimbang seberat 25 gram dan bulatkan
5. Ambil adonan yang sudah di timbang lalu masukkan bahan isian kacang tadi lalu tutup kembali dan bentuk seperti bentuk bakpia lainya.
6. Letakkan adonan yang sudah di kasih bahan isi di atas loyang tanpa olesan apapun. Serta kasih jarak antara adoan yang satu dengan yang lainya karena roti bakpia basah ini akan sedikit mengembang.
7. Diamkan adonan tersebut selama 15 menit lalu pindahkan semua adonan ke atas loyang yang telah diolesi dengan margarin dan beri pemberat.
8. Panggang di dalam oven dengan suhu 200 derataj celcius selama kurang lebih 10 menitan.
9. Kue Bakpia Basah Hitam siap untuk di santap selagi hangat. Eummmmm yummmy

Resep Lonki Surabaya

Resep Lonki Surabaya � Masakan Longki khas kota surabaya ini adalah bahan dasarnya terbuat dari kikil sapi atau kaki sapi, dan juga Longki ini mempunyai rasa yang sangat enak sekali jika di sajikan dengan lontong yang di potong-potong sebagai pengganti nasi putih, apakah bunda pembaca setia INIRecipes pernah merasakan kelezatan dari masakan longki ini?... kini saatnya bunda bisa merasakan kelezatan makanan khas kota surabaya ini dengan membuatnya sendiri di rumah.

Cara Membuat dan Resep Longki Surabaya

Resep Longki Surabaya

Bahan- Bahan Untuk Membuat Longki Surabaya

1. Kikil sapi atau kaki sapi, dipotong- potong sebanyak 100 gram
2. Air sebanyak 1500 ml
3. Kecap manis cap Bango sebanyak 2 sendok makan
4. Bawang merah sebanyak 100 gram
5. Bawang putih sebanyak 3 siung
6. Jahe sebanyak 2 cm
7. Cabai merah besar sebanyak 2 buah
8. Kunyit sebanyak 2 cm
9. Daun jeruk sebanyak 5 lembar
10. Kemiri sebanyak 5 butir
11. Garam sebanyak 1 � sendok teh
12. Daun bawang, potong halus sebanyak 2 batang
13. Jeruk nipis, ambil airnya sebanyak 2 buah
14. Lontong, secukupnya
15. Sambal cuka secukupnya

Cara Memasak Longki Surabaya

• Rebus 100 gram kikil yang telah di potong �potong dengan 1500 ml air sampi kikil empuk.
• Sementara itu goreng 100 gram bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 cm jahe, 2 buah cabai merah, 2 cm kunyit, 5 lembar daun jeruk, dan 5 butir kemiri hingga semua bumbu setengah layu,angkat dan haluskan dengan menggunakan ulekan
• Setelah bumbu halus tumis dengan 4 sendok makan minyak goreng hingga benar-benar matang lalu tuangkan semua tumisan bumbu tersebut ke dalam rebusan kikil tadi dan tambahkan 1 � sendok teh garam dan 2 sendok makan kecap manis cap Bango, kemudian masak kembali hingga kikil matang dan semua bumbunya meresap.
• Potong- potong 1 buah lontong lalu tambahkan irisan daun bawang dan perasn air jeruk nipis lalu siramkan kuah beserta kikil selagi panas.
• Longki Surabaya kini siap untuk di hidangkan dan jangan lupa disajikan dengan sambal cuka agar lebih manyosssss

Resep Daging Empal

Resep Daging Empal - Empal daging ini mempunyai rasa yang sangat enak dan lezat jika dimakan bersama dengan 1 piring nasi putih panas dan sambal bawah extra super pedas, selain itu juga cara membuat daging empal ini tidak begitu ribet, bunda di rumah bisa membuatnya sendiri di rumah untuk hidangan makan siang bersama keluraga tercinta,,,

Cara Membuat dan Resep Daging Empal

Resep Daging Empal

Bahan �Bahan yang di butuhkan untuk membuat daging empal yang lezat

1. Daging sapi sebanyak 7 ons
2. Asam sebanyak 2 sendok makan
3. Gula jawa sebanyak 2 sendok makan
4. Merica secukupnya
5. Minyak goreng secukupnya
6. Bawang Goreng untuk taburan secukupnya
7. Bawang merah di iris tipis sebanyak 4 siung
8. Bawang putih di iris tipis sebanyak 2 siung
9. Ketumbbar bubuk sebanyak 2 sendok teh
10. Jinten sebanyak � sendok teh
11. Kecap manis cap Bango sebanyak 2 sendok makan
12. santan secukupnya
13. Garam secukupnya

Cara Membuat Daging Empal Lezat

• Pertama � tama rebus 7 ons daging sapi agak cukup lama hingga kuahnya mengental dan dagingnya empuk, lalu Iris - iris daging sapi yang sudah di rebus secara tipis, kemudian pukul-pukul atau memarkan, sisihkan
• Sementara itu larutkan 2 sendok makan asam dan 2 sendok makan gula jawa dengan sedikit air rebusan daging tadi, lalu rebus daging sapi yang sudah di iris dan di memarkan tersebut bersama dengan semua bumbu - bumbu seperti merica, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jiten, santan dan garam secukupnya serta 2 sendok makan kecap manis Bango hingga airnya kering, angkat daging dan goreng dengan minyak goreng di atas api sedang hingga matang dan agak kering, angkat dan simpan di atas piring kemudian taburi dengan bawang goreng
• Empal Daging Sapi kini siap untuk di sajikan bersama nasi panas beserta sambal super duper pedas

Resep Bakso Kuh HuaHua

Resep Bakso Kuh HuaHua - Bakso kuah huahua ini sangat lezat sekali dan juga sangat bergizi baik untuk kesehatan kita bila di konsumsi, bunda pembaca setia INIRecipes wajib untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Cara Membuat dan Resep Bakso Kuh HuaHua

Resep Bakso Kuh HuaHua

Bahan - Bahan Untuk Membuat Bakso Kuah Huahua

1. Air sebanyak 5 liter
2. Tulang dengkul sapi Secukupnya
3. Tetelan dan lemak sapi, potong kecil-kecil sebanyak 500 gram
4. Bakso sebanyak 40 buatir

Bahan Bumbu Untuk Bakso Kuah Huahua

1. Bawang putih sebanyak 15 siung
2. Bawang merah sebanyak 10 siung
3. Merica sebanyak 1 sendok teh
4. Pala bubuk sebanyak � sendok teh
5. Minyak goreng sebanyak 2 sendok makan
6. Garam secukupnya
7. Kecap manis cap Bango sebanyak 8 sendok makan

Cara Membuat Bakso Kuah Huahua

• Pertama rebus tulang dengkul sapi dengan 5 liter air sampai airnya tersisa kmenjadi ira-kira 3 liter air.
• Sementara itu haluskan 15 siung bawang putih, 10 siung bawang merah, 1 sendok teh merica, dan � sendok teh pala, lalu tumis bumbu tersebut dengan 2 sendok makan minyak sampai harum lalu masukkan 500 gram tetelan dan lemak sapi yang sudah di potong-potong, maska beberapa saat dan angkat.
• Setelah itu masukkan tumisan tetelan dan bumbu tersebut ke dalam air rebusan tulang dengkul sapi tadi lalu tambahkan sedikit garam dan 8 sendok makan kecap manis Bango.
• Masakan di atas api hingga mendidih kemudian masukkan 40 butir bakso
• Kini Bakso kuah Huahua siap untuk dihidangkan

Resep Se'i Lada Hitam

Resep Se'i Lada Hitam ,Daging Se'i atau Se'i adalah daging asap yang khas berasal dari Provinsi Nusa Tenggara Timur. Daging dimasak dengan kayu bakar yang berjarak jauh, sehingga bukan lidah api yang mematangkan daging, melainkan asap panas.Masakan Se'i Lada Hitam ini adalah salah satu masakan khas Nusa Tenggara Timur, yang berbahan dasarnya ialah daging asap atau bisa di sebut juga daging Se'i yang di iris secara tipis lalu di kasih lada hitam serta Kecap manis cap Bango.

Cara Membuat dan Resep Se'I Lada Hitam

Resep Se'I Lada Hitam

Bahan Bahan Untuk Membuat Se'I Lada Hitam

1. Daging sapi, diiris setebal 1/2 cm sebanyak 300 gram
2. Bawang putih dicincang sebanyak 1 buah
3. Bawang bombay, diiris tipis sebanyak 1 buah
4. Air sebanyak 200 ml
5. Minyak wijen sebanyak 1 sendok makan
6. 2Merica hitam butiran, disangrai lalu ditumbuk kasar sebanyak 2 sendok makan
7. Gula pasir sebanyak 1 sendok makan
8. Garam sebanyak 1 sendok makan
9. Saus tiram sebanyak 1 sendok makan
10. Kecap manis cap Bango sebanyak 1 sendok makan
11. Paprika merah, iris memanjang sebanyak 1 buah
12. Paprika hijau, iris memanjang sebanyak 1 buah
13. Tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air hangat sebanyak 1 sendok makan
14. Minyak Bimoli, untuk menumis sebanyak 2 sendok makan

Cara Membuat Se'I Lada Hitam

• Panaskan 2 sendok makan minyak bimoli lalu tumis 1 buah bawang putih dan 1 buah bawang bombay yang sudah diiris tips hingga tercium harum, kemudian masukkan 300 gram daging sapi yang telah di iris dan masak sampai berubah warna.
• Setelah itu Tuangkan 200 ml air, lalu masak kembali hingga airnya hampir habis serta daging empuk dan matang.
• Masukkan 1 sendok minyak wijen, 2 sendok makan merica hitam, 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan garam dan 1 sendok makan saus tiram, serta 1 sendok makan kecap manis cap Bango, aduk sapai rata.
• Masukkan 1 buah paprika merah dan 1 buah paprika hijau yang sudah di iris memanjang, aduk kembali hingga rata. 
• Terakhir kentalkan dengan 2 sendok makan tepung maizena. Dan angkat.
• Tuangkan ke dalam piring saji dan kini Se'I Lada Hitam siap untuk di hidangkan bersama keluarga tercinta di rumah.

Resep Rujak Cingur

Cara Membuat dan Resep Rujak Cingur

Resep Rujak Cingur

Bahan-Bahan Untuk Mambuat Rujak Cingur

1. Cingur atau tulang rawan hidung sapi sebanyak 300 gram
2. Kikil sebanyak 50 gram
3. Tauge sebanyak 100 gram
4. Kacang panjang, dipotong-potong sebanyak 1 ikat ukuran kecil
5. Kangkung lalu ambil daunnya saja sebanyak 100 gram
6. Tempe di goreng sebanyak 100 gram
7. Tahu,di goreng sebanyak 200 gram
8. Petis udang sebanyak 10 buah
9. Cabai rawit sebanyak sesuai selera
10. Kacang tanah goreng sebanyak 2 sendok makan
11. Kecap manis Bango sebanyak 2 sendok makan
12. Pisang batu,parut kasar sebanyak 1 buah
13. Asam sebanyak 1 sendok teh
14. Air matang sebanyak 75 ml

Cara Membuat Rujak Cingur

• Pertama Rebus terlebih dahulu 50g cingur atau kikil dan potong-potong seperti dadu
• Kedua Rebus 100g tauge, 1ikat kacang panjang, dan 100 gram kangkung
• Ketiga potong-potong 100g tempe dan 200g tahu yang sudah di goreng. Sisihkan
• Keempt haluskan 10 buah petisudang, cabai rawit sesuai selera, 2 sdm kecap manis Bango dan 2 sdm kacang tanah lalu masukkan 1 buah parutan pisang batu, 1sdt asam, dan 75 ml air matang kemudian haluskan kembali
• Terakhir tata semua bahan seperti cingur, tahu, tempe, dan sayuran lalu siram dengan bumbu rujak dan aduk rata
• Rujak Cingur siap untuk di hidangkan bersama dengan nasi hangat atau lontong

Makanan ini adalah salah satu makanan khas Jawa Timur dan juga mempunyai rasa yang enak dan lezat serta rujak ini sangat cocok di santap pada sore hari.

Resep Otak Sapi Bumbu Pecel

Cara Membuat dan Resep Otak Sapi Bumbu Pecel

Resep Otak Sapi Bumbu Pecel

Bahan � Bahan Yang di Butuhkan Untuk Mrmbuat Otak Sapi Bumbu Pecel 

1. Otak sapi, direbus sampai matang lalu tiriskan, kemudian potong-potong sesuai dengan selera sebanyak 250 gram
2. Minyak, untuk menumis serta menggoreng secukupnya
3. Daun jeruk sebanyak 4 lembar
4. Kecap manis cap Bango sebanyak 3 sendok makan
5. Daun bawang, di iris tipis sebanyak 1 batang
6. Air sebanyak 100 ml

Bahan Bumbu, Yang di Haluskan

1. Kacang tanah, di goreng sebanyak 250 gram
2. Bawang putih sebanyak 5 siung
3. Bawang merah sebanyak 3 butir
4. Kencur sebanyak 4 cm
5. Gula merah, sisir sebanyak 50 gram
6. Garam sebanyak � sendok makan

Cara Memasak Otak Sapi Bumbu Pecel

• Pertama-tama panaskan terlebih dahulu minyak bimoli yang banyak ke atas wajan, lalu goreng 250 gram Otak Sapi yang sudah di potong-potong secara bertahap sampai warnanya kecokelatan, Angkat dan tiriskan.
• Setelah itu panaskan minyak goreng sebanyak 3 sendok makan ke atas wajan kemudian tumis semua bumbu yang di haluskan seperti 250 gram kacang tanah yang telah di goreng, 5 siung bawang putih, 3 butir bawang merah, 4 cm kencur, 50 gram gula merah, dan � sendok makan garam sampai tercium harum lalu masukkan 4 lembar daun jeruk, aduk hingga rata, kemudian masukkan otak sapi yang telah di goreng tadi dan tuangkan 100 ml air dan didihkan. 
• Jika sudah mendidih masukkan 3 sendok makan kecap manis cap Bango dengan 1 batang daun bawang yang sudah di iris tipis. Aduk sampai rata lalu angkat. 
• Bagi bunda yang suka dengan yang pedas-pedas bisa  menambahkan cabai merah sesuai dengan selera

Resep Kambing Krewedan

Resep Kambing Krewedan � Masakan Kambing Krewedan ini adalah salah satu kuliner yang melegenda di nusantara yang bahan dasarnya daging kambing dan di olah khas nusantara yang bisa bunda sajikan untuk keluarga tercinta. Dari perpaduan daging kambing yang empuk menyatu dengan rempah-rempah maka akan tercipta rasa yang khas dan juga  terasa lezat di mulut.

Cara Membuat dan Resep Kambing Krewedan

Resep Kambing Krewedan 

Bahan � Bahan 

1. Daging kambing lulur, di potong 3x3x3 cm sebanyak 400 gram
2. Garam sebanyak � sendok teh
3. Air jeruk nipis sebanyak 1 sendok teh
4. Bawang merah, di iris sebanyak 4 butir
5. Cabe rawit hijau, di iris sebanyak 3 buah
6. Cabe merah besar, di iris serong sebanyak 1 buah
7. Cabe hijau besar, di iris serong sebanyak 1 buah
8. Daun salam sebanyak 1 lembar
9. Daun jeruk, buang tulang daunnya sebanyak 2 lembar
10. Kecap Manis Bango sebanyak � sendok teh
11. Garam sebanyak � sendok teh
12. Merica bubuk sebanyak � sendok teh
13. Gula merah sisir sebanyak � sendok teh
14. Air sebanyak 100 ml
15. Kecap Manis Bango untuk penyajian sebanyak 4 sendok makan
16. Minyak goreng bimoli untuk menumis sebanyak 3 sendok makan

Cara Memasak Kambing Krewedan

• Pertama � tama lumuri 400 gram daging kambing yang sudah di potong-potong dengan � sendok teh garam dan 1 sendok teh air jeruk nipis lalu diamkan selama 30 menit.
• Setelah 30 menit panaskan 3 sendok makan minyak goreng lalu masukkan daging kambing yang sudah di rendam tadi dan aduk-aduk hingga daging berubah warna.
• Kemudian masukkan 4 butir bawang merah yang sudah di iris. Aduk kembali hingga tercium harum, lalu masukkan 3 buah cabe rawit hijau, 1 buah cabe merah, 1 buah cabe hijau yang sudah di iris, 1 lembar daun salam, dan 2 lembar daun jeruk. Aduk hingga layu.
• Jika semua bumbu sudah layu masukka � sendok teh Kecap Manis Bango, � sendok teh garam, � sendok teh merica bubuk, dan � sendok gula merah yang telah di sisir. Aduk hingga rata kemudian Tuangkan 100 ml air dan masak hingga matang dan dagingnya empuk.
• Daging Kambing Krewedan kini siap untuk di sajikan bersama Kecap Manis cap Bango

Resep Gulai Otak Kambing

Resep Gulai Otak Kambing - Gulai ialah salah satu masakan khas Sumatera di adaptasi dari kata kari berasal dari India yang kaya akan rempah-rempah. Dan juga mengolah bagian otak kambing ini bisa jadi tantangan yang baru untuk bunda dalam memasaknya.

Cara Membuat dan Resep Gulai Otak Kambing

Resep Gulai Otak Kambing

Bahan � Bahan Untuk Membuat Gulai Otak Kambing

1. Otak kambing, di potong-potong sesuai dengan selera sebanyak 500 gram
2. Lidah dan tulang yang masih ada dagingnya, di potong-potong sebanyak 200 gram
3. Santan encer atau dari � butir kelapa sebanyak 1 � Liter
4. Daun salam sebanyak 2 lembar
5. Serai sebanyak 1 batang
6. Lengkuas, memarkan sebanyak 2 cm
7. Daun jeruk sebanyak 2 lembar
8. Kapulaga sebanyak 2 butir
9. Kecap manis cap Bango sebanyak 1 sendok makan
10. Air asam jawa sebanyak 1 sendok teh
11. Minyak goreng, untuk menumis sebanyak 2 sendok makan

Bahan Bumbu yang di haluskan

1. Bawang putih sebanyak 3 siung
2. Bawang merah sebnyak 6 butir
3. Cabai merah sebanyak 6 buah
4. Kemiri, sangrai sebanyak 2 butir
5. Ketumbar, sangrai sebanyak 2 sendok teh
6. Merica putih butiran sebanyak 1 sendok teh
7. Jintan, sangrai sebanyak � sendok teh
8. Jahe sebanyak 1 cm
9. Kunyit, bakar sebanyak 1 cm
10. Kayu manis bubuk sebanyak � sendok teh

Cara Membuat Gulai Otak Kambing

• Panaskan 2 sendok makan minyak goreng Tropika lalu tumis semua bumbu yang dihaluskan hingga tercium bau harum.
• Kemudian tambahkan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 1 batang serai, 2 cm lengkuas, dan 2 butir kapulaga dan aduk sampai rata.
• Setelah itu masukkan daging kambing bagian kepala lain seperti  lidah dan tulang yang masih ada dagingnya, tumis sampai berubah warna, lalu pindahkan ke dalam panci.
• Kemudian tuangkan 1 � liter santan encer, masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk sampai dagingnya lunak dan matang lalu tambahkan 1 sendom makan kecap manis cap Bango, aduk rata
• Terakhir masukkan 500 gram otak kambing bersama dengan 1 sendok teh air asam jawa. Masak kembali sampai mendidih. Angkat.
• Gulai Otak Kambing siap untuk di sajikan selagi masih hangat dengan sambal rebus, sedikit irisan tomat, taburan bawang goreng, emping serta nasi putih panas.

Resep Sate Kambing Tegal

Resep Sate Kambing Tegal ala H. Sadjim - Jika bunda pernah ke kota tegal atau bunda berasal dari tegal tentunya sudah tau bahkan merasakan ke lezatan dari sate kambing H. Sadjim, dan berikut ini kami akan berbagi resep dan cara membuat sate ala H. Sadjam dan juga rasa dari resep ini ini tidak kalah lezatanya dengan sate kambing H. Sadjim yang asli, wajib bunda coba resepnya.

Cara Membuat dan Resep Sate Kambing

Resep Sate Kambing

Bahan � Bahan Untuk Mambuat Sate Kambing Tegal

1. Daging kambing di potong-potong seperti dadu (termasuk juga gajihnya) sebanyak 500 gram

Bahan Bumbu Untuk Celupan Sate

1. Buah nanas setengah matang, di parut halus sebanyak 50 gram
2. Kacang tanah, di goreng lalu di haluskan sebanyak 100 gram
3. Kecap Pedas atau manis Bango sesuai selera sebanyak 2 sendok makan

Bahan Bumbu Kecap Untuk Sate

1. Cabe rawit merah sebanyak 10 buah atau sesuai selera jika suka pedas
2. Bawang merah,di iris halus sebanyak 10 buah
3. Tomat merah, dipotong kasar sebanyak 2 buah
4. Kecap Bango sebanyak 5 sendok makan

Cara Membuat Sate Kambing

• Pertama Campurkan semua bumbu celup seperti 50 gram buah nanas yang sudah di parut halus dengan 100 gram kacang tanah yang telah di haluskan dan 2 sendok makan Kecap Bango, aduk-aduk hingga merata dan sisihkan
• Sekarang Tusukkan 500 gram daging kambing di selengi gajih dengan tusuk sate sampai daging habis
• Setelah daging dan gajih sudah di tusukkan celupkan ke dalam parutan nanas dan lumuri dengan bumbu kacang yang tadi bunda buat sampai rata, diamkan beberapa menit kira-kira selama 5 � 10 menit
• Kemudian bakar sate di atas arang yang panas sampai daging empuk dan matang.

Cara Membuat Bumbu kecap

• Ulek secara kasar 10 buah cabe rawit merah lalu simpan di atas piring bersama dengan 5 sendok makan kecap manis, 10 buah bawang merah yang sudah di iris halus dan 2 buah tomat yang telah di potong-potong.
• Terakhir kini Sate Kambing Tegal ala H. Sadjim siap untuk di sajikan dengan bumbu kecap dan 1 piring nasi putih hangat.

Resep Puding Chocolate Lasagna

Cara Membuat dan Resep Puding Chocolate Lasagna

Resep Puding Chocolate Lasagna

1. Resep Crust

Bahan � Bahan Untuk Membuat Crust

1. Biskuit oreo sebanyak 2 bungkus atau 30 buah
2. Butter, lelehkan sebanyak 5 sendok makan

Cara Membuat Crust

• Haluskan 30 buah oreo bersama fillingnya dengan menggunakan blender hingga halus (yang aku gunakan oreo rasa cokelat),
• Setelah oreo halus matikan blender lalu masukkan 5 sendok makan butter yang sudah di leleh kan dan aduk sampai rata.
• Jika sudah rata padatkan di dalam gelas saji dan ratakan lalu simpan di dalam lemari es.

2. Resep Puding Coklat

Bahan - Bahan Untuk Membuat Puding Cokelat

1. Tepung maizena sebanyak 50 gram
2. Cokelat bubuk sebanyak 1 sendok makan
3. Gula pasir sebanyak 80 gram
4. Garam sebanyak � sendok teh
5. Susu cair sebanyak 400 ml
6. Santan instan sebanyak 200 ml
7. Dark cokelat sebanyak 200 gram
8. Vanili bubuk sebanyak � sendok teh

Cara Membuat Puding Coklat

• Campurkan semua bahan kecuali cokelat dan aduk sampai rata serta tepungnya larut dan tidak ada yang bergerindil lagi.
• Setelah rata dan halus masukkan 200 gram dark cokelat lalu masak di atas api sedang sambil terus di aduk-aduk hingga meletup-letup.
• Kemudian angkat dan aduk kembali hingga licin. Lalu dinginkan tapi sesekali di aduk-aduk agar nanti permukaannya tidak berkulit.

3. Resep Krim

Bahan � Bahan Untuk Membuat Krim

1. Cream cheese, suhu ruang sebanyak 250 gram
2. Susu cair sebanyak 2 sendok makan
3. Gula halus sebanyak 100 gram
4. Non dairy whipping cream atau bunda bisa menggunakan 100 gram krim bubuk di tambah 200 ml air es dan kocok hingga lembuat sebanyak 300 ml

Cara Membuat Krim

• Kocok 250 gram cream cheese, 100 gram gula halus dan 2 sendok makan susu cair sampai lembut, lalu masukkan 300 ml whip cream, dan kocok kembali sampai lembut. Sisihkan.
• Note : Jika bunda menggunakan krim yang manis bunda bisa mengurangi takaran gula pada resep di atas.

Penyelesaian Membuat Chocolate Lasagna

• Keluarkan lapisan oreo yang tadi bunda buat dari kulkas lalu tuangkan separuhnya adonan cream cheese dan ratakan. Kemudian Tuangkan semua adonan puding cokelatnya, ratakan kembali. Dan terakhir tuangkan sisa adonan creamcheese di atasnya, ratakan.
• Untuk hiasan saja taburi dengan sedikit cokelat choco chip sesuai dengan selera.
• Setelah itu simpan di dalam lemari es sampai dingin dan sajikan ketika Chocolate Lasagna dingin euuum segerrrrrr.....

Resep Pindang Asam Iga Sapi

Resep Pindang Asam Iga Sapi � Kira-kira mau masak apa ya hari ini? Jika bunda semua pembaca INIRecipes bingung untuk membuat menu makanan untuk keluarga di rumah, aku sarankan bunda bisa membuat hidangan Pindang Asam Iga Sapi. Karena daging iga ini memiliki rasa yang lezat serta nikmat, tidak terlepas dari tulang dan kuah asam manis yang juicy tentunya akan merangsang nafsu makan bagi semua anggota keluarga bunda semua.

Cara Membuat dan Resep Pindang Asam Iga Sapi

Resep Pindang Iga Sapi

Bahan � Bahan Pindang Asam Iga Sapi

1. Iga sapi di potong-potong dengan ukuran sesuai selera sebanyak 500 gram
2. Rebung siap pakai, di potong-potong sebesar ukuran korek api atau bunda bisa menggunakan Rebung kalengan sebanyak 200 gram
3. Cabe merah besar, dibelah menjadi 2 bagian lalu bakar sebanyak 3 buah
4. Cabe rawit, dibakar sebanyak 10 buah
5. Air sebanyak 2 liter
6. Royco Serbaguna Rasa Sapi sebanyak 1 bungkus
7. Asam, dipadatkan, dan dibakar sampai kehitaman supaya nanti asamnya tidak mudah pecah sebanyak 1 genggam
8. Bawang merah utuh, dibakar sebanyak 4 buah
9. Bawang putih utuh, dibakar sebanyak 4 buah
10. Kecap manis Bango sebanyak 2 sendok makan
11. Tomat merah yang masih keras, dipotong-potong sebanyak 1 buah
12. Daun salam sebanyak 2 lembar
13. Garam sebanyak � sendok teh
14. Gula pasir sebanyak 1 sendok makan
15. Sereh, dimemarkan lalu dibakar sebentar sebanyak 1 batang
16. Lengkuas, dimemarkan lalu dibakar sebentar sebanyak 1 ibu jari
17. Kunyit, dibakar sebanyak � ruas jari

Cara Memasak Pindang Asam Iga Sapi Lezat

• Panaskan 2 liter air sampai mendidih , lalu masukkan iga sapi dan rebus sampai iga setengah lunak.
• Setelah iga setengah lunak masukkan 1 bungkus Royco Bumbu Serbaguna Rasa Sapii, proses sampai kuahnya mendidih, lalu masukkan semua bahan-bahan di atas kecuali 1 buah tomat dan 200 gram rebung kemudian rebus kembali di atas api kecil sampai iga sapi benar-benar lunak.
• Setelah iga sapi sudah benar-benar lunak masukkan 200 gram rebung dan rebus hingga rebung matang, kemudian masukkan 1 buah tomat yang sudah di potong-potong, lalu proses beberapa menit dan angkat.
• Pindang Iga sapi siap untuk di hidangkan selagi hangat

Resep Tumis Buncis Udang

Cara Membuat dan Resep Tumis Buncis Udang

Resep Tumis Buncis Udang

Bahan-bahan yang di butuhkan unruk membuat tumis buncis udang lezat

1. Buncis sebanyak 300 gram
2. Udang di kupas sebanyak 250 gram
3. 1 sdm Blue Band sebanyak 1 sendok makan atau bunda bisa menggantinya dengan 4 sendok makan minyak goreng
4. Cabai merah yang besar sebanyak 3 buah dibuang bijinya lalu di potong menyerong
5. Tomat sebanyak � buah lalu potong memanjang
6. Bawang merah sebanyak 4 butir lalu di iris tipis
7. Bawang putih sebanyak 3 siung
8. RoycAll In One sebanyak 1 bungkus
9. Gula pasir sebanyak � sendok teh
10. Lengkuas sebanyak 1 potong
11. Daun salam sebanyak 1 lembar

Cara Memasak Tumis Buncis Udang Lezat

• Pertama-tama tumis 3 siung bawang putih bersamaan dengan 4 butir bawang merah yang telah di iris tipis hingga hingga tercium harum lalu tambahkan 1 potong lengkuas, 1 lembar daun salam dan 3 buah cabe merah yang sudah di buang bijinya dan potong menyerong , tumis sampai semuanya layu.
• Setelah bumbu di tumis masukan 250 gram udang yang sudah di kupas kulitnya lalu tumis bersama bumbu hingga warna udang berubah, lalu masukkan 300 gram buncis, 1 bungkus Royco, � sendok teh gula pasir, dan sedikit air. Masak kembali sampai buncis matang.
• Setelah buncis matang masukkan � buah tomat yang sudah di potong-potong dan masak lagi sebentar saja lalu angkat dan dinginkan
• Tumis Buncis Udang kini siap untuk di hidangkan selagi hangat dengan 1 piring nasi putih hangat bersama teman, sahabat, rekan kerja dan keluarga tercinta di rumah

Selamat mencoba membuat tumis buncis udang ini sendiri di rumah dan jangan lupa bagikan resepnya ke teman bunda yang lain serta beri kami opini tentang resep ini di komentar.

Resep Havermut Buah Siram

Resep Havermut Buah Siram - Buah pisang ini dengan aromanya yang manis dan mempunyai rasa asam segar dari buah stroberi yang telah dicampurkan dengan havermut yang dapat menghasilkan hidangan kaya akan serat serta vitamin untuk buah hati bunda tercinta.

Cara Membuat dan Resep Havermut Buah Siram

Resep Havermut Buah Siram

Waktu persiapan	Waktu memasak	Untuk	Kategori	Pantangan
5 menit	10 menit	1 porsi	Sarapan	Tidak ada

No	Bahan-bahan	Banyaknya
1	Air	150 ml
2	Havermut instan	2 sendok makan
3	Pisang ambon yang sudah matang dengan ukuran sedang	1/2 buah
4	Yoghurt tawar	1 sdm

No	Bahan Saus	Banyaknya
1	Stroberi, dicincang halus lalu masak hingga kental	5 buah
2	Air	3 sendok makan

Cara Memasak Havermut Buah Siram

• Jerang 150 ml air bersama dengan 2 sendok makan havermut instan lalu masak di atas api sedang
• Lalu ambil daging 1/2 buah pisang dengan mekeruknya menggunakan sendok kemudian masukkan ke dalam bubur havermut, dan masak sampai mengental. Angkat, dan biarkan sebentar hingga bubur agak dingin
• Setelah bubur agak dingin masukkan 1 sendok makan yoghurt tawar, aduk sampai rata.
• Havermut Buah Siram kini siap untuk di hidangkan selagi hangat dengan saus untuk si kecil tercinta

Tips

1. Akibat dari proses fermentasi di dalam pembuatan bubur ini, yoghurt adalah salah satu olahan susu yang bebas dari laktosa, maka dari itu cocok sekali bagi penderita laktos intoleran.
2. Buah pisang adalah sumbernya karbohidrat yang sangat baik sekali untuk sarapan pagi. jadi jika bunda menggabungkannya dengan havermut dan yohurt, akan menghasilkan sajian bubur ini dapat memberikan nutrisi serta sumber serat yang cukup bagi bayi bunda

Resep Sate Kambing Goreng

Cara Membuat dan Resep Sate Kambing Goreng

Resep Sate Kambing Goreng

Bahan-bahan untuk membuat sate kambing goreng

1. Daging kambing dan dapat dicampur dengan jeroan sebanyak 250 gram 
2. Bawang merah sebanyak 10 siung
3. Bawang putih sebanyak 4 siung
4. Cabe rawit utuh sebanyak 5 buah
5. Minyak samin atau bunda bisa menggantinya dengan margarin sebanyak 3 sendok makan
6. Tomat hijau atau tomat sayur di iris kasar sebanyak 3 buah
7. Kecap Bango pedas atau manis sesuai selera sebanyak 5 sendok makan
8. Lada secukupnya
9. Garam secukupnya
10. Air sebanyak 100 ml

Bahan Bumbu Untuk Sate Kambing

1. Bawang putih sebanyak 5 siung
2. Ketumbar sebanyak 2 sendok makan
3. Kemiri sebanyak 5 buah
4. Daun jeruk sebanyak 5 lembar
5. Gula merah sebanyak 100 gram
6. Asem jawa secukupnya
7. Air secukupnya
8. Kecap manis atau pedas cap Bango secukupnya

Bahan untuk pelengkap

1. Tomat merah,di iris kasar sebanyak 2 buah
2. Kol, di iris halus sebanyak 100 gram

Cara Membuat Bumbu dan Sate Kambing Goreng

Cara Membuat Bumbu sate

• Haluskan semua bahan seperti 5 siung bawang putih, 2 sendok makan ketumbar, 5 buah kemiri dan 5 lembar daun jeruk.
• Lalu tambahkan 100 gram gula merah, asem jawa secukupnya dan air secukupnya kemudian tambahkan sedikit Kecap manis atau pedas cap Bango.

Cara Membuat Sate Goreng Kambing

• Potong-potong 250 gram daging kambing dan jeroan lalu rendam ke dalam parutan buah nanas selama 10 menit.
• Setelah 10 menit, Angkat daging, lalu siram dengan bumbu sate yang tadi bunda buat dan, sisihkan.
• Sekarang tumis 10 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih dengan 3 sendok makan minyak samin, setelah harum, masukkan 5 buah cabe rawit utuh dan 3 buah tomat yang sudah di iris, aduk sampai rata.
• Masukkan 250 gram daging kambing yang sudah dilumuri dengan bumbu sate, lalu aduk-aduk sampai rata hingga warnanya berubah, kemudian tambahkan sedikit Kecap Bango sesuai selera, aduk rata.
• Tuangkan air secukupnya sedikit sedikit sambil di aduk-aduk hingga bumbu meresap, lalu masukkan lada dan garam secukupnya. Aduk kembali sampai rata, angkat.
• Sate Kambing Goreng Lezat siap untuk di hidangkan bersama irisan kol dan tomat di temani dengan nasi putih hangat....

Resep Ikan Gurame Bakar Spesial

Resep Ikan Gurame Bakar � Ikan Gurame bakar ini adalah salah satu makanan khas Sunda, dan juga Ikan Gurame Bakar ini biasanya di sajikan dengan sambal kecap manis pedas, yang mempunyai rasa yang gurih dan cocok untuk lauk makan siang bunda bersama keluarga tercinta di rumah.

Cara Membuat dan Resep Ikan Gurame Bakar

Resep Gurame Bakar

Bahan - Bahan

1. Ikan gurame, dikerat-kerat sebanyak 2 ekor atau 800 gram
2. Air jeruk nipis sebanyak 2 sendok teh
3. Garam sebanyak 1 sendok teh
4. Air asam jawa sebanyak 1 sendok makan
5. Kecap Manis Bango sebanyak 5 sendok makan
6. Minyak Bimoli untuk menumis sebanyak 3 sendok makan

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan

1. Cabe merah besar sebanyak 3 buah
2. Cabe merah keriting sebanyak 4 buah atau sesuai selera jika bunda suka pedas
3. Cabe rawit merah sebanyak 2 buah atau sesuai selera jika bunda suka pedas
4. Bawang merah sebanyak 6 butir
5. Bawang putih sebanyak 3 siung
6. Ketumbar sebanyak 2 sendok teh
7. Jahe sebanyak 2 cm
8. Garam sebanyak 1 sendok teh

Bahan - Bahan Untuk Sambal Kecap

1. Kecap Manis Bango sebanyak 5 sendok makan
2. Tomat, dibuang bijinya alau di potong-potong dadu sebanyak 1 buah
3. Cabe rawit merah lalu diiris sebanyak 5 buah atau sesuai selera jika bunda suka pedas
4. Cabe rawit hijau lalu diiris sebanyak 5 buah atau sesuai selera jika bunda suka pedas
5. Bawang merah alau diiris sebanyak 2 butir
6. Air jeruk nipis sebanyak 1/2 sendok teh

Cara Memasak Ikan Gurame Bakar

• Pertama rendam 2 ekor ikan gurame yang sedah di kerat-kerat ke dalam perasan air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam lalu diamkan kurang lebih selama 15 menit.
• Sementara itu panaskan 3 sendok makan minyak bimoli lalu tumis semua bumbu yang di haluskan hingga tercium harum lalu masukkan 1 sendok makan air asam jawa, aduk hingga rata dan angkat, kemudian tambahkan 5 sendok makan Kecap Manis Bango, aduk rata kembali.
• Setelah bumbu beres di bikin Oleskan pada 2 ekor ikan gurame yang sudah di rendam dengan air perasan jeruk nipis kemudian bakar di atas arang sambil terus dioles dengan sisa bumbu sampai ikan matang.
• Kini Ikan Gurame Bakar Siap untuk di hidangkan dan jangan lupa sajikan dengan sambal kecap bersama nasi putih hangat.

Cara Membuat Resep Roti Jala dan Kari Daging

Cara Membuat Resep Roti Jala dan Kari Daging

Resep Kari Daging

Bahan � Bahan untuk membuat kari Daging :

1. Daging sapi di potong tipis dengan melawan serat sebanyak � kg
2. Kentang, potong dadu sebanyak 2 buah
3. Santan kental sebanyak 400 ml
4. Santan encer sebanyak 500 ml
5. Pala bubuk sebanyak � sendok teh
6. Cengkeh bubuk sebanyak 1/6 sendok teh
7. Kayu manis bubuk sebanyak � sendok teh
8. Kapulaga bubuk sebanyak � sendok teh
9. Ketumbar bubuk sebanyak 1 sendok teh
10. Jintan bubuk sebanyak � sendok teh
11. Merica bubuk sebanyak � sendok teh
12. Daun jeruk sebanyak 5 lembar
13. Daun salam sebanyak 2 lembar
14. Air asam jawa sebanyak 1 sendok makan
15. Minyak untuk menumis 3 sendok makan

Bumbu Kari Daging yang di haluskan :

1. Cabe merah sebanyak 4 buah
2. Bawang merah sebanyak 6 butir
3. Bawang putih sebanyak 3 siung
4. Jari kunyit sebanyak 2 ruas
5. Jari jahe sebanyak 1 ruas
6. Lengkuas sebanyak 1 ibu jari
7. Sereh, ambil batang bagian putihnya saja sebanyak 1 buah

Cara Membuat Kari Daging

• Panaskan 3 sendok makan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu yang di haluskan bersama dengan bumbu kering serta bumbu daun sampai tercium bau wangi, kemudian masukkan � kg daging sapi yang sudah di potong-potong kedalam tumisan dan masak sambil diaduk-aduk sampai daging berubah warnanya.
• Setelah itu kecilkan api kompor lalu masukkan 500 ml santan encer dan 1 sendok makan air asam, jawa dan masak hingga daging empuk.
• Jika daging sapi sudah empuk masukkan 400 ml santan kental dengan 2 buah kentang yang sudah di potong dadu kemudian masak kembali sampai daging benar - benar matang dan lunak serta kentangnya matang. Jika kalau kuahnya habis dan daging belum juga lunak bunda bisa tambahkan lagi sedikit santan encer atau air sampai daging benar-benar lunak dan matang.
• Setelah daging sudah benar-benar lunak dan kuahnya munyusut serta mengental segera matikan api lalu hidangkan bersama dengan roti jala.

Resep Roti Jala

Bahan-Bahan

1. Tepung terigu sebanyak 225 gram
2. Telur ayam sebanyak 3 butir
3. Garam sebanyak 1 sendok teh
4. Santan sebanyak 500cc
5. Minyak goreng sebanyak 2 sendok makan

Cara Membuat Roti Jala

Campurkan 225 gram tepung terigu, 3 butir telur, 1 sendok teh garam, 500cc santan dan 2 sendok makan minyak goreng lalu saring.
Kemudian Bikin dadar dengan menggunakan cetakan roti jala. Jika sudah matang tumpuk 2 buah roti lalu lipatkan dan siap untuk dihidangkan bersama kari daging sapi.